Fifty-Fifty 2023
Nach 6 Jahren haben wir zum ersten Mal Cider und Perry kombiniert. Natürlich liegt unser Fokus weiterhin auf den klassischen Getränken aus Äpfeln bzw. Birnen; ab und zu darf man sich aber auch etwas gönnen, bei dem es einfach nur um unverkopften Trinkgenuss geht.
Warum einen exquisiten Perry mit einem einfachen Cider „verhunzen“? Weil 50/50 so verdammt gut schmeckt! Halb Apfel, halb Birne, frisch und fruchtig, aber trotzdem mit viel Charakter – der genußvolle Durstlöscher.
| Produkt | Apfel-Birnen-Perlwein |
| Verfahren | Getrennte Gärung, Flaschengärung, Assemblage |
| Alkoholgehalt | 7,3 % |
| Allegene | Enthält Sulfite |
| Gebinde | 0,75L champagne bottle |
| Tasting Notes | Frisch, fruchtig und wunderbar ausgewogen: das perfekte Sommergetränk. Cider und Perry sind deutlich erkennbar, ohne daß eine Komponente dominiert – zugänglich, aber überhaupt nicht langweilig. |
| Trinkempfehlung | Gekühlt (6-8C) |
| Produktion | 300 Flaschen |