Oak 2021
Viele unserer Cider – und manche Perries – reifen in Holzfässern. Dabei schleifen sich die Ecken und Kanten ab; der Cider wird runder und harmonischer.
Beim OAK 2021 spielt die französische Eiche die Hauptrolle: Nach 13 Monaten Fassreife haben sich überraschende Noten von Vanille und Bitterorange entwickelt, die den Cider wunderbar ergänzen.
| Produkt | Apfelperlwein |
| Verfahren | Flaschengärung, 13 Monate im Eichenfass |
| Alkoholgehalt | 7,1 % |
| Gebinde | 0,75L Sektflasche |
| Tasting Notes | Die Kombination von französischer Eiche und Cider verleiht interessante Noten von bitterer Orange, Vanille und Holz, mit einem extrem langen Abgang. |
| Trinkempfehlung | Gekühlt |