Spontan 2020 (SISGA Bronze Medal) 
Der Name ist Progamm: dieser Cider wurde spontan mit natürlich vorkommenden Hefen vergoren, ohne Schwefel, Schönungsmitteln oder Filtrierung. Es ist der unmittelbarste und reinste Ausdruck der Streuobstwiese.
Nach 12 Monaten Reifezeit – davon 2 im Eichenfass – haben wir den Cider auf Flaschen abgefüllt. Eine sparsame Dosage verleiht dem Cider eine elegante Perlage.
| Produkt | Apfelperlwein |
| Verfahren | Trocken ausgebaut mit Flaschengärung |
| Alkoholgehalt | 6,8 % |
| Gebinde | 0,75L Sektflasche |
| Tasting Notes | Saftige Frucht mit erfrischender Säure, gefolgt von Aromen von Waldboden und Holz. Passt sehr gut zu deftigen Speisen. |
| Trinkempfehlung | Gekühlt |
| Auflage | 300 Flaschen |
