Cork and Crown Perry Reviews

Cork and Crown Perry Reviews

Cork and Crown ist ein englischer Cider-Händler, der auf handwerklich gefertigte Cider und Perry spezialisiert ist. Bemerkenswert ist, daß Inhaber Chris George zu sämtlichen Produkten ein kurzes aber informatives Verkostungsvideo veröffentlicht. So weiss man genau was man kauft bzw. kann neue Produzenten kennenlernen.

Chris hat auch eine Auswahl unserer Perry verkostet und kommentiert mit viel Sachverstand die Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen englischen und deutschen Perry. Hat ihn unser Perry überzeugen können? Schaut euch die kurzweiligen Videos an und findet es heraus.

Pajunk Pioneer: Echt, Unverfälscht, Bodenständig

Pajunk Pioneer: Echt, Unverfälscht, Bodenständig

Pajunk ist seit vielen Jahren ein bekannter Name in der Medizintechnik – nicht nur in Süddeutschland, sondern weltweit. Im Mitarbeitermagazin Pioneer geht es aber nicht nur um Medizintechnik, sondern auch um die Kultur in der Region. Die Ausgabe Februar 2022 enthält einen ausführlichen Bericht über 1785 Cider – und sogar zweisprachig.

Vielen Dank an das Pajunk-Team für den informativen Artikel und super Photos!

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Südwest Presse: Sie machen von A bis Z alles selbst

Südwest Presse: Sie machen von A bis Z alles selbst

Elke Reinauer von der Südwest Presse war neugierig, was da in Dauchingen bei 1785 Cider los ist. Sie besuchte unsere Produktion und hat sich ausgiebig mit uns über das Thema Cider und Perry unterhalten. Daraus entstand dieser sehr informative Artikel:

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Südwest Presse – Elke Reinauer, 18.10.2021

Cider Explorer: Perry Cuvée 2020

Cider Explorer: Perry Cuvée 2020

Natalia Wszelaki verfolgt seit einigen Jahren die Craft Cider Bewegung in Deutschland und dem umgebenden europäischen Ausland. In ihrem Blog Cider Explorer veröffentlicht sie unter anderem ihre ausführlichen Verkostungsprotokolle, die für ihre ungeschminkte Direktheit bekannt sind.

Es ist sicher nicht übertrieben zu sagen, daß Cider Explorer eine der bekanntesten Stimmen in der deutschen Ciderszene ist. Natalia hat unseren Perry Cuvée 2020 getestet – was sie davon hält könnt ihr hier nachlesen.

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https://ciderexplorer.wordpress.com/2021/09/06/1785-cider-perry-cuvee-2020/

Heimat Schwarzwald: Don’t Call It Moscht

Don’t Call It Moscht

Das Team von Heimat Schwarzwald hat uns besucht. Wir haben ausgiebig verkostet und uns über die Herstellung von Cider und Perry unterhalten. Das Ergebnis ist dieser tolle Artikel und Bilderstrecke.

Unserer Perry Cuvée hat ihnen sogar so gut geschmeckt, daß er nun im Onine Shop von Heimat Schwarzwald erhältlich ist.

Wow! Das hätten sich unsere Vorfahren nicht träumen lassen, dass man aus
Mostobst so etwas Feines keltern kann!

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Cider Review: Five perries and ciders from 1785

Five perries and ciders from 1785

In the english-speaking cider scene, Cider Review is highly regarded for the breadth and depth of its coverage. If you are at all interested in where cider is headed, or want to discover top notch craft ciders and their producers, you should definitely visit the site.

We were more than thrilled that our products caught the attention of Cider Review and were recently reviewed by the peerless Adam Wells, in the context of a longer piece on orchard-based cider making.

Here are a few teasers – but you should really read the full piece

A tangy, full-flavoured bottle of exuberant joy. Another win for dry cider.

Big flavours to match big mousse and more big tannin. We have an epic food-pairer and a candidate for ageing here and no mistake. If you can bear to leave it, that is. 

A delicious, fresh perry with real heft. Thorn meets Flakey Bark for sure.

Adam Wells, Cider Review