A German Perry Bonanza

It’s been 2 years since we checked in with our favourite drinks writer: Adam Wells of Cider Review. We were curious to find out how our current vintage stacks up; and how the 2020 vintage has matured. Adam had predicted that our 2020 Perry Cuvée (sold out, alas) would develop well over many years to come. Was he proven right? Read on to find out …

A fabulous, vibrant, full-hearted smasher of a perry. Super impressive.

Such an impressive, complex, grown-up perry – and, excitingly, with potential to develop further. Serious stuff.

Beautiful, complex, gastronomic perry that I reckon would be perfect with – dare I say it? – rich Christmas fare. 

Adam Wells – Cider Review

Cider Explorer: Dreierlei Mistelle

Natalia Wszelaki verfolgt seit einigen Jahren die Craft Cider Bewegung in Deutschland und dem umgebenden europäischen Ausland. In ihrem Blog Cider Explorer veröffentlicht sie unter anderem ihre ausführlichen Verkostungsprotokolle, die für ihre ungeschminkte Direktheit bekannt sind.

Nun hat Natalia den Blick auf unseren Apfelmistelle gerichtet und untersucht, welchen Einfluss Jahrgang, Reifezeit und Lagergefäß auf den Geschmack haben. Ihr Urteil war durchweg sehr positiv – aber besonders eine Flasche hat sie begeistert und die selten vergebene Note von 5.5 aus 6 Punkten erhalten!

Lesen Sie hier den Artikel.

Waldrausch: Renaissance einer Dorfgemeinschaft

Karin Zeger vom Waldrausch Magazin porträtiert unser Dorf, ausgehend von den Veranstaltungen in der alten Kirnacher Mühle. Dabei steht der Event Fisch und Cider ganz im Mittelpunkt.

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Waldrausch Magazin, Januar 2023

Cider Review: 1785 – Black Forest Cider and Perry Reinvented

Cider Review veröffentlichte vor einem guten Jahr eine ausführliche Besprechung einiger unserer Produkte. Wir freuen uns sehr, daß wir nun noch einmal Thema eines langen Artikels sind. Diesmal geht es um unsere Entstehungsgeschichte; unsere Philosophie als Produzenten; und natürlich gibt es auch Besprechungen von 4 unserer Perries.

Vielen Dank an Barry von Kertelreiter für dieses spannende Interview.

Bad Dürrheimat: Auf der Spur des Genius Loci

Die Stadt Bad Dürrheim veröffentlicht alle 3 Monate ein Magazin mit Anregungen und Informationen für Gäste und Einwohner. Die Ausgabe 2/22 enthält auch einen Artikel über 1785 Cider! Darin stellen wir die Frage: Was bedeutet Regionalität und Authentizität für unseren Cider?
Viel Spaß beim Lesen.

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Cork and Crown Perry Reviews

Cork and Crown ist ein englischer Cider-Händler, der auf handwerklich gefertigte Cider und Perry spezialisiert ist. Bemerkenswert ist, daß Inhaber Chris George zu sämtlichen Produkten ein kurzes aber informatives Verkostungsvideo veröffentlicht. So weiss man genau was man kauft bzw. kann neue Produzenten kennenlernen.

Chris hat auch eine Auswahl unserer Perry verkostet und kommentiert mit viel Sachverstand die Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen englischen und deutschen Perry. Hat ihn unser Perry überzeugen können? Schaut euch die kurzweiligen Videos an und findet es heraus.

Pajunk Pioneer: Echt, Unverfälscht, Bodenständig

Pajunk ist seit vielen Jahren ein bekannter Name in der Medizintechnik – nicht nur in Süddeutschland, sondern weltweit. Im Mitarbeitermagazin Pioneer geht es aber nicht nur um Medizintechnik, sondern auch um die Kultur in der Region. Die Ausgabe Februar 2022 enthält einen ausführlichen Bericht über 1785 Cider – und sogar zweisprachig.

Vielen Dank an das Pajunk-Team für den informativen Artikel und super Photos!

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IHK Wirtschaft 12/21: Eine prickelnde Geschäftsidee

Südwest Presse: Sie machen von A bis Z alles selbst

Elke Reinauer von der Südwest Presse war neugierig, was da in Dauchingen bei 1785 Cider los ist. Sie besuchte unsere Produktion und hat sich ausgiebig mit uns über das Thema Cider und Perry unterhalten. Daraus entstand dieser sehr informative Artikel:

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Südwest Presse – Elke Reinauer, 18.10.2021